almidón de maíz

En Productos Químicos Uruguay (PQU) Somos especialistas en la venta de almidón de maíz en Uruguay. También conocido como maicena. El almidón es una macromolécula hecha de dos polisacáridos, la amilosa y la amilopectina. Es imprescindible en la dieta y elaboración de la harina, productos de repostería y la panadería pueden explicarse los productos de estos mediante las propiedades de este.

El almidón de maíz es un polisacárido obtenido a través de la molienda húmeda del maíz. El maíz es cosechado y el grano es separado a través de un proceso que es realizado con ayuda de máquinas cosechadoras y recolectoras de maíz.

Usos y aplicaciones de almidón de maíz en Uruguay:

Los usos principales del almidón sin modificar son en repostería,panadería y preparación de otros productos alimenticios; el almidón modificado tiene una gran variedad de usos como pueden ser adhesivos, ligante, enturbiante, formador de películas, estabilizante de espumas, conservador de alimentos, gelificante, glaseante, humectante, estabilizante, texturizante, preparación de las masas y postres para personas con poca tolerancia al gluten, entre otras muchas aplicaciones.

Se usa como ingrediente culinario en la preparación de las masas y postres para personas con poca tolerancia al gluten, se puede utilizar tanto sola, como mezclada con otros alimentos. Gracias a sus propiedades como un fluido, también es posible emplear el almidón de maíz en preparación de celulosa.

Precauciones en la manipulación de almidón de maíz:

— Almacenar en el envase original en un lugar limpio, fresco y seco, alejado de fuentes directas de luz y calor.

Propiedades físicas y químicas de almidón de maíz en Uruguay:

— Apariencia: Polvo

— Olor: Inodoro

— Color: Blanco

— Sabor: Insípido

— Humedad: 11 – 14%

— pH: 4,5 – 7,0

Formatos de venta/Contenido disponible:

— 1 Kilogramo

— 25 Kilogramos

Datos de contacto:

Somos una empresa especialista en la venta de productos químicos en Uruguay. Contamos con los más altos estándares de calidad para garantizar que nuestros productos cumplan con las exigencias que suponen las aplicaciones, tanto hogareñas como industriales a las que son sometidos.

Si estás interesado (a) en la venta de almidón de maíz en Uruguay, no dudes en contactarnos vía e-mail. Uno de nuestros ejecutivos en ventas te brindará una atención completamente personalizada y responderá a todas tus consultas.

Correo electrónico: Contacto@productosquimicosuruguay.com.uy

En Productos Químicos Uruguay somos expertos en la venta de almidón de maíz. Pide tu cotización hoy mismo. Disfruta de un producto de gran calidad para usarlo en tu emprendimiento u otras tareas en donde se requiera.

 

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